Salto de las Rosas es una localidad argentina ubicado en el departamento San Rafael de la provincia de Mendoza, dentro del distrito de Cañada Seca. Se halla atravesada por la Ruta Nacional 143, que la comunica al norte con San Rafael, y al este con Villa Atuel. La zona es de producción vitivinícola a través de canales riegos de los ríos Atuel y Diamante. La villa no es cabecera del distrito, pero sí su localidad más poblada, por lo que en ocasiones se conoce al distrito como Cañada Seca - Salto de las Rosas. El nombre lo debe a la estancia Salto de las Rosas, propiedad de un inglés que la llamó así por un salto de agua en el canal Babacci que la atravesaba, y por las rosas que se sembraban en la zona.[1]​