Puesto Viejo es una localidad y municipio del departamento El Carmen, en la provincia de Jujuy. A 1 km del casco urbano se encuentra una planta de producción de cemento y extracción de piedra caliza de la firma Holcim; la cantera comenzó a operar en 1970 y la planta en 1981.[1]​ En la planta trabajaban en 2012 unas 200 personas; el cemento es utilizado en mayor medida para la construcción de viviendas.[2]​ Es asimismo una zona agrícola con canales de riego.[3]​