Eugenio Bustos es un distrito del departamento de San Carlos, en la provincia de Mendoza (Argentina). Limita con el distrito de La Consulta al norte, con el Departamento de Tunuyán al Oeste, con la Villa Cabecera de San Carlos al este, y con los distritos de Chilecito,Tres Esquinas y Pareditas al sur. Se ubica en el centro del departamento. Es la sede legislativa de San Carlos. Fue fundado hacia fines del siglo XIX. Su nombre deriva de un hacendado que compró y luego donó numerosas tierras para la construcción de hospitales, escuelas, y viviendas. El pueblo creció gracias a la llegada del tren, que desapareció luego, con las reformas de la década del 90. Se ubican en él, bodegas de alto prestigio en el mercado del vino, y agro-industrias varias. Entre ellas se destacan Bodegas y Viñedos La Celia, Bodegas y Viñedos AlfaCrux. Cuenta con un salón de eventos llamado Centro de La Cultura y Unión Vecinal Eugenio Bustos que es utilizado para realizar teatro, conciertos musicales y proyección de Cine. Destacan el Hotel La Posta que hospeda en épocas de fiestas locales a grandes personalidades del arte y la cultura. Ubicado sobre RN 40, es paso obligado de quienes circulan por este carril.