San José del Rincón es una ciudad argentina del departamento La Capital en la provincia de Santa Fe, fundada el 7 de diciembre de 1580, por vecinos de Santa Fe la Vieja que decidieron asentarse en los márgenes del arroyo Ubajay y río Colastiné por entonces terrenos de propiedad Antón Martín. Existe conurbación con Santa Fe, conformando el Gran Santa Fe.
A 7 km al norte de su cabecera y capital provincial, Santa Fe de la Vera Cruz. Contaba con 10,178 habitantes (Indec, 2010), lo que representa un crecimiento del 44 % frente a los 7,068 habitantes (Indec, 2001) del censo anterior. Junto con Arroyo Leyes y Colastiné Norte conforman el llamado "corredor de la Ruta 1"; con las citadas conforman una población permanente superior a los 40 mil habitantes y en franco ascenso. A su vez, cabe destacar que durante el verano y fines de semana, esta zona llega hasta triplicar su población.